Cosas de Jorge
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Ensalada de aguacate, mandarina, manzana y sal rosa del Tibet01 Feb 18 - 00:08 En esta ocasión os traigo una ensalada bien diferente. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 manzana pequeña 1 aguacate 1 mandarina ½ lata de maíz Limón (en mi caso químico) Aceite de oliva Sal rosa del Tíbet Preparación: Comenzamos pelar y cortar a daditos el pepino colocándolo en el fondo de la bandeja. Troceamos también a daditos el aguacate, añadiéndolo a nuestra ensalada. Pelamos y separamos los gajos de la mandarina, cortando cada gajo en dos mitades. Pelamos y troceamos también la manzana. Añadimos también el maíz escurrido a la ensalada. Solo nos resta añadir un generoso chorro de aceite de oliva, rociar con limón y espolvorear con sal rosa, recién molida. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir. |
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