Cosas de Jorge
Disfrutar de las pequeñas cosas que la vida nos regala

Ensalada de queso fresco

08 Jul 17 - 00:53


Realizar ensaladas variadas es sencillo, sin tener que recurrir siempre a la verde lechuga.

En esta ocasión he optado por gastar un quesito fresco que había olvidado en la nevera.
 
Ingredientes (2 personas):
 
1 queso fresco
1 huevo cocido
1 tomate
1 guindilla verde en vinagre
1 cucharada de aceitunas rellenas
1 pepinillo en vinagre
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
 
Preparación:
 
Troceamos el queso fresco y lo introducimos en el plato donde serviremos la ensalada.

Troceamos también la guindilla, el tomate y el pepinillo, uniendo los ingredientes que hemos troceado al queso.

Pelamos y troceamos el huevo cocido, agregándolo a la ensalada.

Añadimos las aceitunas y aderezamos con aceite, vinagre y sal.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
 

Agregar un comentario

Tu nombre o Ingresar

Tu dirección de correo (no se mostrará)

Mensaje *

Ingrese este código para prevenir el spam *

© 2017 Cosas de Jorge