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Ensalada de tomate, pepino, pimiento y cebolla

09 Oct 21 - 01:09


Ayer me complique muy poco la vida realizando una ensalada normalita, pero con dos pimientos criados en maceta.
 
Ingredientes (2 personas):
 
1 tomate grande
¼ de cebolla
1 pepino
2 pimientos italianos
Vinagre
Aceite de oliva
Sal
 
Preparación:
 
Lavamos y cortamos a daditos el tomate, colocando sus daditos alrededor de los bordes del plato.

Pelamos y cortamos también en daditos el pepino, colocándolo en el centro del plato.

Lavamos y cortamos con forma de aritos los pimientos, colocándolos arbitrariamente sobre el tomate y el pepino.

Cortamos a tiritas la cebolla y la colocamos también sobre el pepino y el tomate.

Aderezamos con abundante sal, un chorrito de vinagre y aceite de oliva al gusto.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
 

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