Cosas de Jorge
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Ensalada de tomate, pepino, pimiento y cebolla09 Oct 21 - 01:09 Ayer me complique muy poco la vida realizando una ensalada normalita, pero con dos pimientos criados en maceta. Ingredientes (2 personas): 1 tomate grande ¼ de cebolla 1 pepino 2 pimientos italianos Vinagre Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y cortamos a daditos el tomate, colocando sus daditos alrededor de los bordes del plato. Pelamos y cortamos también en daditos el pepino, colocándolo en el centro del plato. Lavamos y cortamos con forma de aritos los pimientos, colocándolos arbitrariamente sobre el tomate y el pepino. Cortamos a tiritas la cebolla y la colocamos también sobre el pepino y el tomate. Aderezamos con abundante sal, un chorrito de vinagre y aceite de oliva al gusto. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir. |
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