Cosas de Jorge
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Granada con miel y moscatel16 Mar 18 - 00:36 Aunque a todo el mundo no le gusta comer los granitos de la granada, para mi gusto, esta sencilla forma de prepararla queda deliciosa. Ingredientes (2 personas): 1 granada 2 cucharadas soperas rasas de miel Moscatel (vino dulce) Preparación: A pesar de que desgranar la granada es un poco tedioso, el sabor del postre, merece la pena dedicarle unos minutos a separar granitos. Aunque hay muchos sistemas para desgranarlas, generalmente corto la granada por la mitad y cada mitad en dos mitades. Después, sin preocuparme por las telillas internas, voy desgranando la granada, principalmente quitándole la piel y dejando el resto en un recipiente amplio. Unas vez que tenemos como racimitos de granos en el recipiente, vamos separando los granitos y eliminando las telillas internas que separan los granos de la granada. Solo nos resta repartir los granitos en dos copas, añadir la miel y cubrir con vino dulce (Moscatel en mi caso). Guardar en frigorífico hasta el momento de servir. |
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