Cosas de Jorge
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Volovanes con tortitas de calabaza12 Mar 19 - 23:55 Como para cenar, me pareció triste comer únicamente unas tortitas de calabaza con surimi, las acompañe de un tomate frito en el aceite de realizar las tortitas y un volován relleno de queso y membrillo decorado con unas alcaparras. Receta de tortitas de calabaza con surimi: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/03/tortitas-de-calabaza-con-surimi.html Ingredientes (2 personas): 10 tortitas de calabaza con surimi 2 tomates 2 volovanes grandes Membrillo Queso de untar Alcaparras Aceite Sal Preparación: Como partimos de las tortitas de calabaza, ya realizadas y aún calientes, la realización de esta receta, es fácil y rápida. Comenzamos partiendo en dos los tomates, sazonándolos y colocándolos en el aceite de haber frito las tortitas, a baja temperatura, tapados, hasta que estén tiernos. Mientras rellenamos los volovanes de queso de untar, cubrimos este con un trocito de membrillo (para darle un toke dulce) y decoramos con las alcaparras, (para dar un toke agrio). Colocamos las tortitas alrededor del volován y añadimos dos mitades de tomate a cada plato. |
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