Coctel de gambas

La receta que veis es la mar de sencilla, pero con una estupenda presentación y una gran sencillez de realizar.

¿Se nota mucho que hoy estoy vago? je je je.


Ingredientes (2 personas)

20 gambas saladas
lechuga
mayonesa
perejil


Preparación.


Como podeis suponer la preparación es extremadamente simple con estos ingredientes.

En primer lugar, descongelamos las gambas (si son congeladas, como en mi caso), se trataba de gambas cocidas con sal.

Se pican fimamente unas hojitas de lechuga, y se colocan en el fondo de una copa.

Sobre la lechuga colocaremos las gambitas peladitas.

A continuación, colocaremos sobre las gambas, con una poca de gracia, la mayonesa.

Cubriremos la mayonesa con unas hojitas de perejil y dejaremos en la nevera para que este bien fresquito el coctel de gambas, antes de comernoslo.