Flan de huevo

Aunque mi idea era publicaros ayer esta sencilla receta

La verdad es que no tenía muchas ganas de complicarme la vida, pero tenia muchos huevos en casa y quería hacer algún postre con huevos.

Normalmente acostumbramos a comprar flanes en vasitos en el supermercado, cuando nos molestamos un poco mas hacemos flanes añadiendo a la leche unos sobrecitos de polvos, pues en este caso (a pesar de estar vago) hicimos un autentico y sencillísimo flan de huevo.

Los ingredientes para este flan los encontraremos en cualquier cocina.

Ingredientes (4-6 personas)

6 huevos
6 cucharadas de azúcar
½ litro de leche
Sirope de fresa
 
Preparación:

En primer lugar batimos los huevos, añadimos el azúcar y la leche, batiendo nuevamente.

En un molde colocamos sirope de fresa para darle a l flan un sabor diferente, aunque si lo preferís podéis colocarle el habitual caramelo líquido.

Volcamos los huevos, la leche y el azúcar batidos con anterioridad en el molde impregnado de sirope y colocamos al baño María, en el horno, durante cosa de una hora a 160 grados.

Colocar al baño María cosiste en introducir el molde del flan en un recipiente con agua para que el calor del horno no le de tan directamente al flan.

No os he colocado la foto del flan desmoldado porque aun esta sin desmoldar.