Aperitivos con Gildas

Continuamos cenando a base de entremeses, a pesar del frío, la cuchara la tenemos escondida dentro del cajon de los cubiertos.

Además, este tipo de cenas, son variadas, fáciles de preparar y ni tan solo necesitamos platos , ni cubiertos para consumirlas y van de muerte para consumir restos de la nevera.

Ingredientes (2 personas):

18 gambas cocidas

18 daditos de melón

9 aceitunas partidas

8 mini volovames

1 lata de atún con tomate

8 rodajitas de pepinillos en vinagre

8 higos secos hidratados en brandy

8 daditos de queso fresco con orégano

2 Gildas (banderillas con boquerones en vinagre, guindillas y aceitunas)

Preparación (20 minutos):

Lo mas complicado de esta cena es descongelar y pelar las gambas.

Una vez descongeladas las gambas, las pelamos.

Cortamos el melón a daditos.

Unimos los daditos de melón, con la ayuda de un palillo, a media aceituna y la gamba.

Llenamos los volovanes con el atún con tomate.

Decoramos los volovanes con una rodaja de pepinillo en vinagre.

Escurrimos los higos sobre papel de cocina.

Cortamos unos daditos de queso fresco (en nuestro caso de orégano).

Colocamos ub dadito de queso en cada higo.

Solo resta, repartir todos los ingredientes que hemos preparado en una bandeja.

Añadimos a la bandeja las Gildas.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.