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Aperitivos con huevos cuadrados y salmón

22 Dec 24 - 02:01



Ciertamente, últimamente, en casa, abusamos de cenar bandejitas con aperitivos variados, pero nos parece una forma fácil, barata y divertida de cenar.
 
En esta ocasión, utilizaremos una curiosa forma de preparar huevos cocidos, cociéndolos al vapor en molde de silicona, así obtendremos unos huevos cocidos con forma cuadrada, no olvidéis aceitar los moldes, para que el huevo no se pegue.
 
Ingredientes (2 personas):
 
4 huevos cocidos
1 loncha de salmón ahumado
Pepinillos en vinagre
8 lonchas de queso
Jamón cocido de lata
Pimiento rojo de lata
Guindillas en vinagre
6 rebanaditas de pan
Sobras de tortilla
 
Preparación (15 minutos):
 
Troceamos los huevos en 4 cuadraditos cada uno.
También cortamos cuadraditos de salmón de tamaño aproximado a los cuadraditos de huevo.
Colocamos sobre cada trocito de huevo, un trocito de salmón y una rodaja de pepinillo en vinagre, unimos el conjunto con un palillo.
Como teníamos unas sobras de tortilla, aprovechamos para colocarla sobre unas rebanadas de pan y cubrimos la tortilla con unos filetes de pepinillo en vinagre.
Cortamos 8 daditos de jamón cocido de lata.
Sobre las lonchas de queso colocamos los daditos de jamón cocido, decoramos con pimiento rojo de lata, un trocito de guindilla en vinagre y unimos todos los ingredientes con un palillo.
Solo resta colocar todo en una bandeja y que cada comensal vaya comiendo lo que guste.
 

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