Banderillas de huevo de codorniz y boquerones en vinagre

            En esta ocasión, para acompañar la cena, en lugar de mis habituales ensaladas, he optado por preparar estas ricas y fáciles banderillas.
 
Ingredientes para seis banderillas:
 
6 huevos de codorniz cocidos
6 aceitunas sin hueso verdes
5 lomos de boquerones en vinagre
5 lomos de anchoa en aceite
3 tomates cherri
 
Preparación (10 minutos):
 
La realización de estas banderillas es bien simple.

Enroscamos el filete de boquerón alrededor de una de las aceitunas y la insertamos en un palillo.

Partimos los tomates por la mitad.

A continuación insertamos medio tomate cherri.

Finalmente colocamos el huevo cocido.

Repetimos la operación hasta terminar todos los ingredientes.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.