Cosas de Jorge
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![]() ![]() Banderillas de uvas, boquerones y jalapeños23 Nov 23 - 23:35 ![]() Continuamos preparando banderillas con mucho contraste de sabores, las cuales son un buen aperitivo, entrante o simple acompañamiento de cualquier comida. Ingredientes (8 unidades): 8 daditos de queso tierno 4 uvas sin semillas (blancas y negras) 4 lomos de boquerones en vinagre 8 rodajitas de jalapeños (cuidado que pican bastante) Preparación (10 minutos): Lavamos y partimos por la mitad las uvas. Partimos en dos cada lomito de boquerón. Cortamos 8 laminitas finas de jalapeño. Colocamos sobre un dadito de queso medio boquerón. Sobre el boquerón colocamos la rodajita de jalapeño. Culminamos con media uva. Solo nos resta unir todos los ingredientes con un palillo. Repetir la operación hasta consumir todos los ingredientes. Guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir. |
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