Bizcocho casero Royal con secreto de frambuesas

En esta ocasión adulteraremos un bizcocho casero de sobre, utilizando un molde de silicona con forma de flor, leche de avellanas y cristalitos de azúcar de colores, aunque estos, solo aportaron dulzor, al cocinarlos, por lo cual, si lo deseáis, los podéis suprimir o simplemente espolvorearlos una vez desmoldado el bizcocho.

Ingredientes (4-6 personas):

Preparado de bizcocho casero Royal

3 huevos

2 cucharadas de mantequilla

100 ml de leche de avena

1 blíster de frambuesas frescas

Preparación (60 minutos):

En primer lugar precalentamos el horno a 170 grados.

Batimos los huevos, añadimos la leche.

Añadimos el contenido del sobre de bizcocho y mezclamos bien.

Untamos de mantequilla un molde de silicona (en mi caso con forma de rosco).

Volcamos la mezcla que hemos realizado en dicho molde y colocamos las frambuesas sobre la masa.

Horneamos durante 45 minutos a 170 grados, calor arriba y abajo.

Comprobamos su estado de cocción pinchando en la masa con un palillo, si este sale limpio tenemos el bizcocho terminado.

Dejar enfriar antes de desmoldar.

Que aproveche.