Bocadillos troceados con queso y mortadela

Una forma divertida de comer bocadillos, sin comer bocadillo.

Ingredientes (2 personas):

2 panecillos de bocadillo

Queso fresco

Mortadela de aceitunas

Preparación (10 minutos):

Aunque generalmente siempre unto el pan con algo, en esta ocasión he optado, aprovechando que era pan recien comprado por no untarlo con nada.

Simplemente abrimos los panecillos longitudinalmente.

Colocamos queso fresco al gusto.

Cubrimos el queso con rodajas de mortadela de aceitunas (o lo que prefirais).

Cubrimos con la otra mitad de pan y cortamos ambos bocadillos a rodajas de un par de dedos de grosor.

Colocamos en una bandeja y que cada comensal agarre los trocitos que guste.

Una comida o cena divertida y sencillisima de realizar.