Cenando jamón y queso

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire.
 
Receta de pan de cerveza en freidora de aire:
https://jorbasmar.blogspot.com/2024/04/pan-de-cerveza-con-vainilla.html
 
 
Receta para preparar ajonesa de zanahoria.
https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html
 
 
Receta de salsa de tomate para untar el pan:
https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html
 
Ingredientes (2 personas):
 
Pan de cerveza (puede sustituirse por mitades de rebanada de barra de pan)
4 lonchas de queso
8 rodajas de chorizo de herradura picante
8 lonchas de jamón salado
Ajonesa de zanahoria
Salsa de tomate para untar el pan
 
Preparación (15 minutos):
 
Troceamos el pan a tamaño de media rebanadita de barra de pan.

8 trocitos de pan los unamos de mayonesa de zanahoria.

Cubrimos la mayonesa con media loncha de queso y una rodajita de chorizo.

Los trocitos de pan restantes los cubrimos con la salsa de tomate y sobre cada trocito colocamos media lonchita de jamón salado.

Colocamos en una bandeja y que cada comensal vaya agarrando el trocito que desee.