Cenando sobras

En esta ocasión, para aprovechar restos de una lata de salmón y otra de paté, uniéndolos a otros ingredientes que encontré en la nevera, preparamos esta deliciosa cena.
 
Ingredientes (2 personas):
 
1 lata de salmón al natural (se puede sustituir por atún de lata)
1 lata de paté
5 lonchas de jamón curado
5 espárragos gordos
2 huevos cocidos
1 rebanada de pan de hogaza
10 tartaletas
10 rodajitas de chorizo picante de herradura
10 rodajitas de morcilla de Burgos
5 aceitunas sin hueso
Mayonesa
Mantequilla
 
Preparación (20 minutos):
 
Pelamos y cortamos por la mitad los huevos.

Retiramos las yemas de ambos huevos y mezclamos estas con mayonesa y tres cucharaditas de salmón, escurriéndolo.

Mezclamos bien y repartimos entre las cuatro mitades de huevo.

Colocamos dos mitades de huevo relleno en el centro de cada plato.

Llenamos 4 tartaletas con el salmón que nos queda en la lata y decoramos con una rodajita de chorizo.

Las 6 tartaletas restantes las llenamos con el paté y cubrimos también con una rodajita de chorizo.

Colocamos alternadas las tartaletas alrededor de los huevos cocidos.

Untamos de mantequilla el pan y lo cortamos en 10 cuadraditos.

Colocamos sobre cada cuadradito de pan una rodajita de morcilla y la decoramos con media aceituna.

Colocamos un cuadradito de pan con morcilla entre cada tartaleta.

Solo resta cortar por la mitad los espárragos y las lonchas de jamón.

Envolvemos cada medio espárrago con media loncha de jamón y colocamos alrededor de las tartaletas y los daditos de pan.