Chapata con redondo de pollo

En esta ocasión he optado por utilizar un redondo de pollo (de esos que nos vienen preparaditos en las neveras de los supermercados), pero en lugar de prepararlo al horno con verduritas, he optado por consumirlo en bocadillo.
 
Salsa de tomate para untar el pan:
https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html
 
Ingredientes (2 personas):
 
2 chapatas con cereales (2 panecillos cuadrados)
2 rodajas de redondo de pollo
Salsa de tomate para untar el pan
 
Preparación (45 minutos):
 
Como el pan ya nos viene hasta partido, lo más difícil de esta receta es cortar ambas rodajas de redondo de pollo.

Untamos ambas chapatas por su parte interior con mi habitual salsa de tomate.

Colocamos en cada panecillo una generosa rodaja de redondo de pollo y horneamos a 170 grados durante unos 45 minutos o hasta que el pollo esté bien cocinado, calor arriba y abajo.

No olvidéis ir dando la vuelta a las chapatas cada 10-15 minutos para que se cocinen por igual en ambos lados.