Col con patatas

 
Nada más simple que la realización de esta receta.
 
Ingredientes (4 personas):
 
1 trozo de col
5 patatas casi jubiladas
1 litro de caldo de pollo
Colorante alimentario
 
Preparación (30 minutos):
 
Troceamos la col y la introducimos en una olla.
Pelamos y troceamos las patatas, añadiéndolas a la col.
Añadimos el caldo de pollo y el colorante alimentario, para dar color a la col y las patatas.
Dejamos cocinarse a medio fuego unos 30 minutos o hasta que las patatas y la col estén tiernas.
Se puede rectificar el punto de sal, pero para mi gusto, el caldo ya tiene suficiente.
Repartir entre cuatro platos y comer caliente.