Coliflor especiada en freidora de aire

Ingredientes (2 personas):

1/2 coliflor

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de pimentón dulce

1/2 cucharadita de curri

1/2 cucharadita de ajo en polvo

Sal y pimienta al gusto

Perejil fresco picado (opcional)

Jugo de medio limón (opcional)

Preparación (20 minutos):

Precalienta tu freidora de aire a 200°C

Lava y corta la coliflor en arbolitos medianos.

En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el pimentón, el comino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.

Añade los arbolitos de coliflor al bol y mezcla bien para que queden bien cubiertos con la mezcla de especias.

Coloca los arbolitos de coliflor en la cesta de la freidora de aire en una sola capa. Cocina durante 15-20 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción para asegurar que se cocinen de manera uniforme.

Una vez que la coliflor esté dorada y tierna, retírala de la freidora de aire.

Si lo deseas, puedes espolvorear perejil fresco picado y rociar con jugo de limón antes de servir.