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Ensalada con tomate, alcachofa y encurtidos

20 Oct 26 - 01:51



Otra sencillita ensalada que puede acompañar a cualquier plato, los encurtidos, acostumbro a mezclarlos, al gusto, en un mismo recipiente, aceitunas variadas, pepinillos, cebollas, etc.
 
 
 
 
Ingredientes (2 personas):
 
1 tomate de pera
3 alcachofas de lata
2 cucharadas de encurtidos variados
Aceite de oliva
Sal
 
Preparación (5 minutos):
 
Lavamos y troceamos el tomate
Troceamos las alcachofas
Añadimos los encurtidos
Aderezamos con sal y aceite de oliva.
Removemos y conservamos en el frigorífico.
 
 

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