Cosas de Jorge
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![]() ![]() Ensalada de escarola con mejillones de lata30 May 24 - 23:24 Continuamos consumiendo la escarola de bolsa, en esta ocasión, uniéndola a unos huevos, unas patatas y una lata de mejillones, así de simple, pero realizando una ensalada diferente. Ingredientes (2 personas): 1 puñadito de escarola troceada 2 patatas cocidas 2 huevos cocidos 1 lata de mejillones en escabeche Preparación (5 minutos): Pelamos y troceamos las patatas cocidas y los huevos. Colocamos las patatas y los huevos en una bandeja. Añadimos la escarola y los mejillones. Aderezamos la ensalada con la salsa de los mejillones. Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir. |
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Kristenpaurn
10 Jun 2024 - 07:15 pm
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