Ensalada de Gildas

En esta ocasión traigo una ensalada muy simple, pero poco vista, combinando simplemente un kiwi, un tomate y dos Gildas.

Ingredientes (2 personas):

1 tomate

1 kiwi

2 Gildas

Sal

Preparación (5 minutos):

Lavamos el tomate y lo cortamos a gajos.

Pelamos y cortamos también a gajos el kiwi.

Repartimos ambos ingredientes en un plato alternadamente.

Añadimos las dos Gildas (aceitunas, boquerón en vinagre y guindilla).

Aderezamos con sal y aceite de las Gildas.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.