Ensalada de lujo

En esta ocasión he optado por preparar una ensalada diferente, ordenadita y además aprovecho para consumir cuatro higos hidratados rellenos de paté que andaban dando vueltas por la nevera.
 
Receta de higos rellenos de paté hidratados:
https://jorbasmar.blogspot.com/2023/12/higos-rellenos-hidratados-en-licor-de.html
 
Ingredientes (2 personas):
 
4 higos rellenos de paté
1 tomate mediano
2 espárragos de lata grandes
8 uvas rojas sin semillas
1 cucharada de aceitunas arbequinas
Sal
Aceite de oliva
 
Preparación (15 minutos):
 
Colocamos en el centro del plato una cucharada de aceitunas.

Troceamos los espárragos en tres trozos y colocamos tres trozos a cada lado de las aceitunas.

Junto los espárragos colocamos los higos rellenos de paté.

Lavamos y troceamos en ocho daditos el tomate, colocando dos daditos de tomate en cada esquina del plato.

Partimos en dos cada uva y llenamos las partes vacías del plato con dichas mitades de uva.

Aderezamos con sal y un chorrito de aceite de oliva.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.