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Ensalada de tomate de lata

06 Sep 24 - 23:40



Como me quedaban 3 tomates de lata, se me ocurrió preparar esta simple ensaladita para acompañar unas mairas (bacaladillas) que freímos ayer en casa.
 
Ingredientes (2 personas):
 
3 tomates en conserva pelados
Daditos de queso fresco
Aceitunas rellenas
Aceite de oliva
Sal
 
Preparación (5 minutos):
 
Troceamos los tomates de pera y los colocamos en una fuente.
Cortamos el queso fresco a daditos.
Añadimos las aceitunas.
Aderezamos con sal y aceite de oliva.
Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.
 
Anonymous

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