Cosas de Jorge
Disfrutar de las pequeñas cosas que la vida nos regala
|
|
|
|
Si buscas
hosting web,
dominios web,
correos empresariales o
crear páginas web gratis,
ingresa a
PaginaMX
Espirales de lentejas con habas11 Nov 18 - 00:40 Como todo lo raro que veo, lo tengo que probar, hace unas semanas compre en un conocido supermercado unas espirales de pasta de lentejas. Ingredientes (2 personas): 150 g de espirales de lentejas 100 g de habas congeladas 1 vaso vino blanco ½ cebolla ½ pimiento rojo 3 ajos Jengibre Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos la cebolla y el pimiento en juliana. Pelamos y fileteamos los ajos. Colocamos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y freímos en el la cebolla, el pimiento y los ajos, salando para ayudar a sudar las verduras. Cuando la cebolla comience a tomar color, añadimos las habas sin descongelar, el jengibre y le damos unas vueltas. Añadimos el vino, damos unas vueltas, bajamos el fuego y dejamos cocerse hasta que las habas estén tiernas, si fuera necesario se le puede añadir agua. Mientras cocemos la pasta en el microondas (o en cazuela aparte, según las instrucciones del fabricante), en mi caso, utilice un cocedor de pasta de silicona (se puede utilizar un recipiente, tapándolo con plástico de cocina y posteriormente pincharlo con un tenedor), añadir agua a la pasta hasta que la cubra. Colocamos el cocedor de pasta en el microondas a máxima potencia en dos tandas de unos 7 minutos cada una de ellas. Cuando tengamos la pasta al dente y las habas tiernas, añadimos la pasta a las habas, removemos, rectificamos el punto de sal y jengibre y dejamos cocer a fuego bajo unos cinco minutos para que se mezclen los sabores. Servir caliente. |
Vínculos
Hola Me llamo Jorge y estas en mi pequeño espacio. |
Tu Sitio Web Gratis © 2024 Cosas de Jorge |
Agregar un comentario