Huevo frito con ajos y naranja

Hoy os traigo una receta facilísima de realizar que sorprendera a más de uno, pero que esta rica y sorpendera a muchos paladares.

Ingredientes (2 personas):

2 huevos grandes

3 naranjas

1 cabeza de ajos

Aceite de oliva

Sal

Preparación (20 minutos):

Pelamos y troceamos las tres naranjas.

Las repartimos entre los dos platos donde las consumiremos.

Pelamos y fileteamos la cabeza de ajos.

Calentamos el aceite y freímos en dicho aceite los ajos.

Cuando los ajos comiencen a tomar color, los retiramos y los repartimos entre los platos que contienen la naranja.

Solo resta freír los huevos y colocar uno en cada plato.

El aceite que resta en la sartén, lo repartimos también entre ambos platos para mojar sopitas en ese delicioso aceite con sabor de ajo.