Magdalenas valencianas con sardinas en tomate

Otra cena facilita, diferente, rica y rápida, perfecta para acompañar de una sanísima y generosa ensalada.

Ingredientes (4 unidades):

1 lata de sardinas en tomate

4 magdalenas valencianas

Preparación (10 minutos):

Nada mas simple que sorprender con estas extrañas magdalenas con sardinas.

Abrimos las magdalenas longitudinalmente,

Las cubrimos con la salsa de la lata y hacemos filetes con las sardinas, repartiñendolas entre las 4 magdalenas.

Un consejo, hasta ahora les retiraba las espinas a las sardinas, pero la verdad es que no molestan a su sabor y tiene un altísimo valor nutritivo.

Solo resta, cubrir las sardinas con la mitad superior de las magdalenas, colocarlas en una bandeja.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.