Magdalenas y huevos rellenos

Continuamos realizando cenas, con complejo de aperitivo y combinando ingredientes dulces y salados.

En esta ocasión, he optado por combinar magdalenas, galletas María, huevos cocidos, anchoas, paté, jamón cocido, quesitos en porciones y cerezas confitadas… toda una explosión de sabores.
 
Ingredientes (2 personas):
 
4 magdalenas
4 galletas María
1 lata de anchoas en aceite
1 lata de paté
2 quesitos en porciones (tipo El Caserío)
4 rodajitas gruesas de mortadela
Queso de untar
3 huevos cocidos
2 cerezas en almíbar
 
Preparación (15 minutos):
 
Cortamos por la mitad las magdalenas.

Untamos la parte interior de las magdalenas de paté y colocamos una rodajita de mortadela entre ambas mitades de magdalena.

Pelamos y partimos por la mitad los huevos cocidos.

Mezclamos las yemas con paté y rellenamos los huevos con esta mezcla.

Decoramos cada huevo con dos filetes de anchoa.

Untamos las galletas María con paté y decoramos con medio quesito en porciones y media cereza confitada.

Solo resta colocar dos filetes de anchoa en cada loncha de jamón cocido, dos cucharaditas de queso de untar y enrollar el jamón cocido como si fuera un canelón.

Partimos nuestros canelones de jamón cocido por la mitad y repartimos todo en dos bandejitas.

Solo resta disfrutar consumiendo esta sorprendente y agradable combinación de sabores.