Mejillones precocinados

En esta ocasión hemos comprado un paquete de mejillones ya cocinados y con nada de esfuerzo hemos preparado esta atractiva bandeja, además, sobraron un montón de mejillones para preparar otro día otra bandejita similar.
 
            Ingredientes (2 personas):
 
12 mejillones cocidos
24 daditos de queso fresco
12 lomos de anchoa
12 lomos de boquerones en vinagre
12 rodajitas de pepinillo en vinagre
1 huevo cocido
All i oli de supermercado
Salsa brava de supermercado
           
            Preparación (15 minutos):
 
            Pelamos y trocemos en 12 trozos el huevo cocido.

            Sobre 12 daditos de queso colocamos un lomo de boquerón en vinagre, dobladito y le añadimos un
trocito de huevo cocido, uniendo el conjunto con un palillo.

Sobre el resto de daditos de queso colocamos un lomo de anchoa dobladita y sobre ella una rodajita de pepinillo en vinagre, unimos el conjunto también, con un palillo.

Solo resto colocar en el centro de la bandeja los mejillones, desechando una de sus conchas.

Sobre 6 mejillones colocamos all i oli.

Sobre los otros 6 mejillones colocamos salsa brava.

Colocar en la mesa y que cada cual vaya eligiendo el manjar de la bandeja que prefiera.