Cosas de Jorge
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Melón cantalupo con vino30 Jun 24 - 01:25 El otro día compramos un melón cantalupo, pero estaba poco maduro y poco dulce, por lo cual opté por combinarlo con vino blanco fino, azúcar y su carne triturada, quedó delicioso tomado en vaso largo con una pajita. Ingredientes (4 personas): ½ melón cantalupo 300 ml de vino blanco seco (tipo Moriles o Montilla) 4 cucharadas soperas de azúcar Preparación (15 minutos): Desechamos la piel y las semillas del melón. Cortamos la carne del melón a daditos. Añadimos el vino y el azúcar. Trituramos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir. |
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