Pan de molde con pimiento y embutidos

Continuamos consumiendo simples trocitos de embutido para cenar, pero hoy, además, de colocar mi nueva versión de salsa de tomate para untar el pan, he añadido entre el pan y la salsa unos trocitos de pimientos del piquillo para aportar mayor jugosidad.

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/11/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan-2025.html

Ingredientes (2 personas):

3 rebanadas de pan de molde

Salsa de tomate para untar el pan

Pimientos del piquillo en conserva

Rodajas de chorizo de herradura picante

Trocitos de queso fuerte

Trocitos de lonchas de jamón curado

Trocitos de salchichón

Preparación (15 minutos):

Comenzamos untando por una de sus caras las rebanadas de pan con la salsa de tomate para untar el pan.

Troceamos cada rebanada en 9 cuadraditos y las colocamos en la bandeja donde las consumiremos.

Sobre cada cuadradito de pan colocamos un trozo de pimiento del piquillo.

Solo resta colocar el embutido sobre el pimiento, en el orden y cantidades que prefirais.