Cosas de Jorge
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Panecillos de leche con atún10 Mar 24 - 01:15 En casa teníamos una bolsita de panecillos de leche que ya estaban un poco secos, para aprovecharlos, se me ocurrió untarlos con mi habitual salsa de tomate y llenarlos de atún, pasándolos posteriormente por el grill doble para darles un punto de tostado. Receta de salsa de tomate para untar el pan: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Ingredientes (8 panecillos): 8 panecillos de leche 1 lata de atún (la nuestra es gigantesca) Salsa de tomate casera para untar el pan Preparación (20 minutos: Partimos los panecillos por la mitad. Los untamos con la salsa de tomate y los dejamos reposar un poco para ayudar a hidratarse la miga (que estaban secos). Añadimos el atún y los colocamos en el grill doble unos 10 minutos. Apagamos el grill, damos la vuelta a los panecillos y dejamos cinco minutos más, para aprovechar el calor residual. Consumir aún calentitos. |
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