Panes de leche con merluza rebozada

En esta ocasión, tenemos una deliciosa cena rica y con muy poco trabajo.

Aprovecharemos sobras de merluza rebozada y una nueva versión de mi habitual salsa de tomate para untar el pan.

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/11/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan-2025.html

Receta de merluza rebozada:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/11/merluza-y-coliflor-congeladas-y.html

Ingredientes (2 personas):

4 panecillos de leche

Salsa de tomate para untar el pan

Merluza rebozada

Hojas de lechuga

Preparación (20 minutos):

Abrimos los panecillos y los untamos con la nueva salsa para untar el pan.

Recuperamos las sobras de merluza y las introdumimos en los panecillos.

Las introducinos en el horno a 180 grados, calor arriba y abajo, a partir de horno frío, unos 15 minutos o hasta que os guste el punto de tostado.

Retiramos del horno y colocamos en su interior una hojita de lechuga.

Solo resta repartir en dos bandejitas y comer calentito.