Panes de leche con pastel de pescado y huevas de bacalao

Continuamos realizando cenas ricas, fáciles y rápidas de realizar, en esta ocasión, con unos simples panes de leche, lechuga, huevas de bacalao y pastel de pescado de roca.

Receta de gazpacho de tomates cheri

https://jorbasmar.blogspot.com/2024/08/como-tenemos-muchos-tomates-cherri.html

Ingredientes (2 personas):

6 panecillos de leche

Gazpacho casero muy espeso

Pastel de pescado de roca

Huevas de bacalao

Lechuga

Preparación (15 minutos):

Comenzamos abriendo todos los panecillos y untándolos con el gazpacho bien espesito.

Sobre la parte inferior de tres panecillos untamos el pastel de pescado de roca.

Cubrimos con una hoja de lechuga y tapamos con la otra mitad de panecillo.

Colocamos en la bandeja donde los consumiremos.

Los tres panecillos restantes los untamos con huevas de bacalao.

Cubrimos también con una hojita de lechuga.

Tapamos con la otra mitad de panecillo.

Unimos a los otros tres panecillos y que cada comensal elija los panecillos que prefiera.