Postre con complejo de pico de gallo

En esta ocasión he oprtado por preparar un postre diferente, recordando un delicioso acompañamiento de comidas originario de Mexico, se trata del Pico de gallo, pero en este caso he optado a prepararlo como postre.

Receta de pico de gallo:

https://jorbasmar.blogspot.com/2022/10/pico-de-gallo-con-guindillas-en-vinagre.html

Ingredientes (4 personas):

20 cerezas

20 uvas blancas sin semillas

1 plátano

1 rodaja de sandía sin semillas

2 huevos cocidos

4 cucharadas soperas de miel

Preparación (15 minutos):

Comenzamos lavando las cerezas y retirando sus semillas con un deshuesador manual.

Lavamos las uvas y separamos sus granos del racimo.

Pelamos y toceamos el plátano.

Retiramos la piel de la sandía y tambien la cortamos a daditos.

Retiramos la cascara de los huevos y también los troceamos.

Unimos todos los ingredientes en una bandeja, rociamos con la miel y que cada cual se sirva la cantidad que desee.

Consumir muy fresca.