Cosas de Jorge
Disfrutar de las pequeñas cosas que la vida nos regala

Tostas de ternera y beicon

17 Apr 19 - 23:53



Hoy os traigo unos simples trozos de barra de pan con unos trocitos de filete de ternera y unas lonchas de beicon, aderezados con orégano fresco que quedaron deliciosos.
 
Ingredientes (2 personas):
 
1 barra de pan (faltaba una puntita)
6 lonchas de beicon
1 filete grande de ternera
1 tomate
Orégano
Aceite de oliva
Sal
 
Preparación:
 
Lavamos el tomate, lo troceamos, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal al gusto y trituramos.

Partimos el pan como si fuéramos a realizar dos bocadillos y untamos sus caras interiores con la salsa de tomate que hemos preparado.

Freímos la carne y el beicon en una sartén, sazonamos.

Troceamos el filete en trozos aptos al tamaño del pan, repartimos la carne y el beicon entre los cuatro trozos de pan.

Colocamos sobre la carne el orégano y gratinamos en el horno a 160º unos 10 minutos a partir de horno frío.

Servir calentito.
 

Agregar un comentario

Tu nombre o Ingresar

Tu dirección de correo (no se mostrará)

Mensaje *

© 2019 Cosas de Jorge