Ventresca de atún sobre pan con mi crema de tomate

En esta ocasión, estaba cansado de ver un bote de ventresca de bonito, dando vueltas en el frigorífico y opte por consumirlo para cenar.

Salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2026/01/salsa-de-tomate-2026-para-untar-pan.html

Ingredientes (2 personas):

1 panecillo para bocadillo

1 frasco de ventresca de bonito

Pimentón rojo molido

Curcuma

Salsa de tomate para untar el pan

Preparación (15 minutos):

Comenzamos cortando a rebanadas el panecillo para bocadillo (yo use el cortafiambres).

Untamos una de las caras de cada rebanada con mi salsa de tomate para untar el pan.

Colocamos las rebanadas en la bandeja donde las consumiremos.

Repartimos la ventresca entre todas la rebanadas que tenemos colocadas en la bandeja.

Aderezamos la mitad de las rebanadas con con pimentón rojo y la otra mitad con cúrcuma (o las especias de vuestro gusto).

Solo resta esperar el momento de consumir el contenido de la bandeja.