Volovanes con salsa holandesa y mas cositas

En esta ocasión hemos optado por cenar con crrema holandesa, una especie de mantequilla dulzona de tres sabores y cuadraditos de pan de molde con salsa brava y atún en aceite.

Ingredientes (2 personas):

10 mini tartaletas

2 rebanadas de pan de molde

1 lata de atún

1 lata de anchoas

Queso fresco especiado en aceite

10 rodajas de pepinillos en vinagre

Salsa brava

Preparación (15 minutos):

Comenzamos llenando las tartaletas con la crema holandesa.

Sobre la crema holandesa colocamos un rodaja de pepinillo con una anchoa rodeandolo.

Untamos el pan de molde con salsa brava, repartimos el atún escurrido sobre ambas rebanadas,

Troceamos ambas rebanadas a cuadraditos.

Decoramos con un dadito de queso cada cuadradito de pan con atún.

Colocamos en una bandeja y que cada comensal consuma lo que le apetezca.