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Ensalada de naranjas

04 Nov 25 - 00:43

 

 

En esta ocasión he optado por realizar una ensalada diferente, además fácil, rápida y rica.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 naranja

1 tomate

2 cucharadas de encurtidos variados (pepinillos, cebolletas, aceitunas)

1 zanahoria

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (10 minutos):

 

Pelamos y troceamos la naranja.

Lavamos y cortamos a daditos el tomate.

Agregamos los encurtidos.

Pelamos y rallamos sobre la ensalada la zanahoria.

Aderezamos ...

Ensalada de naranja y pepino

03 Nov 25 - 01:08

 

 

En casa, las ensaladas suelen ser el acompañamiento ideal para muchas de las comidas, pero, me gusta realizar ensaladas diferentes, jugando con los ingredientes.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 pepino

1 naranja

1 tomate

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (10 minutos):

 

Nada más simple que la realización de una ensalada, además, con facilidad, la podemos adaptar a los ingredientes que contenga nuestra nevera, comida sana y de rápida realización.

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Pan de molde con sardinas, calamares y pepinillos

02 Nov 25 - 01:05

 

 

Aunque ha refescado bastante, sigo con mi vicio de preparar bandejitas con pan untado de tomate con latas para cenar.

 

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 rebanadas de pan de molde

1 lata de calamares en salsa americana

1 lata de sardinas con tomate

1 lata de navajas

Salsa de tomate para untar el pan

1 limón (su zumo colado)

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Contramuslos asados con calabaza

01 Nov 25 - 01:20

 

 

En esta ocasión hemos optado por unir media calabaza y dos tomates raf, a un clásico de nuestra mesa, los contramuslos de pollo asados a baja temperatura en olla de acero inoxidable.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 contramuslos de pollo pequeños

4 trozos de calabaza

2 tomates raf

½ cabeza de ajos

Pimienta negra

1 vaso de vino blanco

Sal

Aceite de oliva

 

Preparación (65 minutos):

 

El secreto de esta receta consiste en la cazuela, es nec...

Postre de boniato al microondas acompañado de higos frescos y chocolate líquido

30 Oct 25 - 01:50

 

Como tenía medio boniato cocido con azúcar y anís, aproveche para consumirlo en forma de postre para después de cenar.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1/2 boniato grande, cocido con anís y azúcar

1 manzana

1 plátano

1 kiwi

Chocolate líquido

Ajonjoli

Azúcar vainillado

 

Preparación (5 minutos):

 

En esta ocasión, partimos del boniato cocido y pelado, envuelto en plástico de cocina y una manzana triste que había olvidada en la nevera.

Ambos ing...

Salmón con tocino y salsa de tomate

29 Oct 25 - 00:21

 

 

Realmente esta receta la prepare para consumir unas tiras de tocino en salazón que tenia dando vueltas por la nevera, pero, la verdad, surgio una rica receta, quizás, escasa de salmón, pero no olvidemos que tenía buena cantidad de tocino saladito.

 

Ingredientes (6 personas):

 

3 rodajas grandes de salmón congelado

2 kilos de tomate triturado (bueno son latas de algo más de 800 gramos)

6 lonchas de tocino curado

150 g de preparado congelado para sofrito

1 pa...

Bandeja de latas y banderillas

28 Oct 25 - 00:30

 

 

Continua realizando mis cenas a base de montaditos con latas de conserva y poco más, en este caso iba a realizar la cena con mejillones, sandinas, zamburiñas, sobrasada y tres huevos cocidos, pero al final, me parecio demasiado y suprimi los mejillones para otra ocasión.

 

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

 

Receta de huevos cocidos cuadrados:

https://jorbasmar.blogspot.com/202...

Postre de fruta con estrellas

27 Oct 25 - 01:01

 

 

En esta ocasión he querido preparar un postre muy sencillo, pero de forma que sea cómodo de comer y diferente con el crujiente de las estrellitas que seguro que la combinación en muchas mesas sorprende.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 mandarina

1 kiwi

1 plátano

Estrellitas de colores

 

 

Preparación (10 minutos):

 

Habitualmente el la mesa, solemos colocar la fruta y que cada comensal se busque la vida, pero con la tonteria de pelar y trocear l...

Bocadillo de tortilla de pimientos al microondas

26 Oct 25 - 01:43

 

 

En esta ocasión he optado por aprovechar unos restos de lata de pimientos rojos y unas sobras de pimientos italiamos fritos, para realizar unos simples bocadillos.

Realmente podría haber realizado esta receta todo seguido y la realizariamos en la mitad de tiempo y consumiendo menos electricidad, pero opté por la comodidad, de preparar la tortilla con antelación y antes de cenar, simplemente preparar los bocadillos y calentar el conjunto unos 20 minutos en el horno.

 

Receta...

Tostadas con ensaladilla rusa negra

25 Oct 25 - 01:44

 

 

Hace unos días, coci medio kilo de ensaladilla congelada, junto con unos calabacines, para aprovechar el espacio de la cocera eléctrica al vapor, es esta ocasión, consumiremos las sobras de ensaladilla de preparar unas deliciosas cestitas

 

Receta de ensaladilla negra con salmón:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/10/ensaladilla-negra-con-salmon.html

 

 

 

Ingredientes (2 personas):

 

100 g de ensaladilla cocida

2 rebanadas de pan de hogaza

1 bote d...