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Melón Cantalaup convertido en melón de Galia

31 Jul 24 - 00:49

 

 

Esta receta de melón de Galia, con licor de melón ha sido accidentada, en primer lugar iba a ser un melón de Cantalaup, vació el melón, le añado 2 cucharadas de miel, lo introduzco en la licuadora, poco apretada su tapa y se volco todo su contenido al triturarlo, por lo cual, como tenía un melón de Galia en casa, el melón de Cantalaup paso a ser un melón de Galia.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 melón de Galia maduro

2 cucharadas soperas de miel

Licor de melón con...

Castillo de menestra

29 Jul 24 - 23:27

 

 

En esta ocasión he querido realizar una tortilla al microondas con una forma muy exclusiva, además con medio paquete de menestra congelada.

 

Ingredientes (6 personas):

 

500 g de menestra cocidas

6 huevos

250 ml de nata para cocinar

1 cucharadita de orégano

½ cucharadita de pimienta negra molida

1 cucharadita de jengibre en polvo

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (35 minutos):

 

Colocamos las verduras cocidas en un recipiente amplio.

...

Panes de leche con paté y sandía

28 Jul 24 - 00:52

 

Continuo preparando cenas frías y deliciosas para estos calurosos días de verano, son cenar ricas, baratas y facilísimas de preparar, que además permiten mil variaciones que vuestro paladar o el contenido de vuestro frigorífico os permitan.

 

 

Ingredientes (2 personas):

 

3 panecillos de leche

1 lata de paté

1 lata de anchoas en aceite

3 cerezas en almíbar

4 alcachofas de lata

8 aceitunas sin hueso

Sandía cortada a daditos

Lechuga

 

 

Prepara...

Ensalada líquida de apio y macedonia

27 Jul 24 - 01:48

 

El otro día se  me ocurrió realizar una receta con apio, la cual al final no realice, por lo cual probé a realizar una salad shake, de apio y piña.

 

 

 

Ingredientes (4 personas):

 

4 pencas de apio

250 g de macedonia de frutas

Sal 

 

 

Preparación (10 minutos):

 

Trocemos el apio y lo introducimos en un recipiente apto para la batidora, o como en mi caso, en el recipiente de la licuadora..

 

Añadimos la macedonia de frutas, liquido incluid...

Ensalada de huevo, patata y pimiento

26 Jul 24 - 01:31

En esta ocasión, aprovechando que tenía patatas y huevos cocidos, me ha apetecido preparar esta rica ensalada.
 
Receta de calabaza y patatas cocidas:
https://jorbasmar.blogspot.com/2023/09/calabazas-y-patatas-cocidas.html
 
Ingredientes (2 personas):
 
1/3 de patata cocida (era enorme)
2 huevos cocidos
½ bote de pimientos asados
½ latita de aceitunas negras cortadas a rodajas
1 latita de atún
Cebollino fresco
Mayonesa
Kétchup
Sal
 
Preparación (15 minutos):
 
Pelamos y...

Santenes individuales de sardinas y gambas

24 Jul 24 - 23:28

En esta ocasión traigo unas sartenes con una estupenda combinación de ingredientes, sorprendente en la mesa y muy fácil de realizar.
 
Ingredientes (2 personas):
 
20 gambitas saladas
1 lata de sardinas picantes
1 lata de guisantes y zanahorias
1 lata de maíz
Sal
 
Preparación (10 minutos):
 
Escurrimos los guisantes, las zanahorias y el maíz.

Mezclamos los tres ingredientes y los repartimos entre dos sartencitas individuales.

Pelamos las gambas y las unimos a las verdur...

Ensalada líquida de apio y zanahoria

23 Jul 24 - 23:29

 

El otro día se  me ocurrió realizar una receta con apio, la cual al final no realice, por lo cual probé a realizar una salad shake, de apio y piña.

 

 

 

Ingredientes (4 personas):

 

3 pencas de apio

4 zanahorias

200 g de tomatitos cherri

Sal

Azúcar

 

 

Preparación (10 minutos):

 

Troceamos el apio y lo introducimos en un recipiente apto para la batidora, o como en mi caso, en el recipiente de la licuadora..

 

Pelamos y troceamos las z...

Pan de ajo y perejil

22 Jul 24 - 23:32

En esta ocasión he querido probar a realizar otra versión de mi habitual y riquísimo pan en freidora de aire, he optado por añadirle ajo y perejil secos, el resultado, fabuloso.

 

 

 

Ingredientes (500 g aproximadamente):

 

180 g de agua

12 g de levadura fresca

300 g de harina

3 cucharadas soperas de ajo y perejil secos

25 g de azúcar

1 cucharadita de sal

2 cucharadas soperas de aceite

 

Preparación (70 minutos, incluyendo la fermentación de la mas...

Mejillones con gambas y aceitunas

21 Jul 24 - 00:56

 

En esta ocasión he preparado una bandeja de mejillones, con un gran esfuerzo culinario, pelar las gambas y deshuesar las aceitunas.

 

 

Ingredientes (2 personas):

 

1/2 kg de mejillones cocidos

Gambitas saladas

Aceitunas saladas

Salsa cóctel

 

Preparación (15 minutos):

 

 

Como comentaba en el enúnciado, esta "receta" se prepara casi sola.

Comenzamos desechando una de las valvas de cada mejillón.

Sobre cada mejillón colocamos una cucharadita d...

Rodaja de sandía con latas

20 Jul 24 - 00:39

 

En esta ocasión he optado por realizar una cena diferente, muy sencillita, pero que seguramente sorprendera en cualquier mesa.

 

 

Ingrecientes (2 personas):

 

 

2 rodajas de sandía sin semillas

1 lata de atún en aceite

1 lata de mejillones al natural

1 queso fresco

1 naranja

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (10 minutos):

 

Cortamos dos rodajas de sandía y les retiramos la piel.

Colocamos las rodajas de sandía en dos platos.

En el ce...