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Panes de leche con sobras de rebozado

12 Sep 25 - 01:13

 

 

Como el otro día me sobraron filetes de merluza rebozados y empanados junto con una rodajas de calamar, aprovechamos para preparar esta cena rápida y rica.

 

Receta de salsa de tomate para untar pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 panecillos de leche

Salsa de tomate para untar el pan

2 pimientos asados al horno

3 rodajas de calamar rebozado

4 trocitos de merluza rebozada ...

Rebanadas con calamares y salmón

11 Sep 25 - 01:19

 

 

En esta ocasión hemos optado por cenar con dos simples latas, una de calamares y otra de salmón, cena fácil, rápida, barata y rica.

 

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

14 rebanadas de pan de barra

Salsa de tomate para untar el pan

1 lata de calamares en salsa americana

1 lata de salmón al natural

 

Preparación (15 minutos):

 

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Solomillo de pavo relleno acompañado de calabaza especiada en freidora de aire

10 Sep 25 - 01:26

 

 

En esta ocasión para terminar con 1/3 de calabaza que llevaba días dando vueltas por el frigorífico, se me ocurrió consumirla acompañando a un solomillo de pavo que tenía pasando frío en el congelador.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 solomillo de pavo

1/3 de calabaza de cacahuete

4 tranchetes

3 lonchas de beicon

Preparado de especias para sazonar pollo

Ras el Hanout (preparado de especias)

Aceite de oliva

Sal

 

Prerparación (70 minutos):

 

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Sandía con chorizo

09 Sep 25 - 00:50

 

 

La idea de esta receta surge del conocido melón con jamón, pero a falta de melón y falta de jamón, bueno es experimentar un nuevo sabor, combinando sandía licuada con daditos de chorizo, un entrante, fácil de cocinar, fácil de comer y además riquísimo.

 

Ingredientes (2 personas):

 

Restos de sandía

1 blíster de taquitos de chorizo

Sal

 

Preparación (15 minutos):

 

Comenzamos triturando todos los restos de sandía que nos resta en el congelador (en mi ca...

Pan con paté y latas

08 Sep 25 - 00:52

 

 

En esta ocasión, he optado por otra de mis habituales cenas facilongas, pero agradables al paladar.

 

Ingredientes (2 personas):

 

12 rebanadas de barra de pan

8 mitades de alcachofa de lata

Pate vegano de pimiento, calabacín y tomate

1 lata de tacos de pota a la gallega

4 higos frescos

8 lomos de anchoas en aceite

8 uvas blancas sin semillas

 

Preparación (15 minutos):

 

Untamos las rebanadas de pan con el pate vegano (puede ser normal).

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Pan con embutido y ensalada de apio y frutas

07 Sep 25 - 01:01

 

 

En esta ocasión hemos optado por una cena muy simple, unas rebanadas untadas con sobras de una ensalada líquida y cubiertas de embutido.

 

Receta de ensalada líquida con apio:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/09/ensalada-liquida-de-apio-manzanas-y.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

18 rebanadas de pan de barra

8 lonchas de jamón salado

4 lonchas de jamón cocido

3 triángulitos de queso curado

4 rodajas de chorizo de herradura

Ensalada líquida d...

Ensalada de frutas, encurtidos y zanahoria

06 Sep 25 - 00:56

 

 

Como casi siempre me gusta realizar ensaladas diferentes, tan diferentes que en ocasiones, no queda muy claro si son postres o ensaladas.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 rodaja de sandía sin semillas

1 naranja

2 cucharadas de encurtidos variados

1 zanahoria

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (15 minutos):

 

Comenzamos retirando la piel a la sandía y la cortamos a daditos.

Pelamos la naranja y también la troceamos.

Añadimos los encurtidos....

Aperitivos de sandía con gambas

05 Sep 25 - 01:20

 

 

En esta ocasión, me restaban dos higos frescos en la nevera y opte por preparar estos estupendos entrantes para antes de cenar, con poco trabajo y sorprendente sabor.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 higos frescos

8 mitades de alcachofas en conserva

8 filetes de anchoas en aceite

16 daditos de sandía sin semillas

16 gambas cocidas saladitas

16 uvas rojas sin semillas

8 uvas blancas sin semillas

 

Preparación (15 minutos):

 

Comenzamos peland...

Ensalada liquida de apio, manzanas y peras

04 Sep 25 - 01:33

 

 

La tarea de realizar ensaladas líquidas es muy fácil de realizar y casi admite casi todas las variantes que se os ocurra, algo estupendo para consumir restos de la nevera.

 

Preparación (750 ml):

 

1 manojo de apio que tenía perdido en el congelador

3 manzanas pequeñas

3 peras

1 naranja

6 cucharadas de azúcar

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (15 minutos):

 

Lavamos las peras y las manzanas.

Desechamos sus semillas (no es necesario pelar...

Chorizos en salsa de tomate

03 Sep 25 - 01:07

 

 

Como tenía muchos tomates maduros y un blíster con 5 chorizos para freír dando vueltas por la nevera, aproveche para realizar una riquísima salsa de tomate con choricitos.

 

Ingredientes (5 racionas):

 

750 g de tomates maduros

200 g mezcla para sofrito congelada

1 pastilla de concentrado de carne

Orégano

2 cucharadas de azúcar

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (45 minutos):

 

Lavamos y troceamos los tomates, en mi caso los triture con la ...