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Tren de puré

24 Jul 25 - 00:19

 

En esta ocasión os traigo una receta tonta, pero muy divertida, además va de muerte para consumir restos de puré de patatas.

 

Ingredientes (4 vagones):

 

Sobras de puré de patatas

2 huevos

Aceite (para untar el molde)

 

Preparación (35 minutos):

 

Como partimos con el puré ya realizado, la realización de esta receta es muy fácil, pero además, os aseguro que sorprende en cualquier mesa.

Realmente me faltó cocinarla más para poder desmoldarla mejor, pero v...

Daditos de sandía con boquerones y cerezas en almíbar

23 Jul 25 - 01:51

 

 

En esta ocasión he optado por preparar este aperitivo con daditos de sandía, a modo de sustituto del habitual pan.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 raja de sandía madura sin semillas

1 lata de zamburiñas

Boquerones en vinagre

Daditos de queso fresco

 

Preparación (15 minutos):

 

Cortamos la sandía a daditos no muy gruesos.

Sobre cada dadito de sandía colocamos medio boquerón en vinagre.

Escurrimos las zamburiñas.

Colocamos sobre cada mitad...

Rebanadas con chorizos variados y mermelada de mango

22 Jul 25 - 01:26

 

 

En esta ocasión, he optado por consumir unos choricitos variado que andaban olvidados en la nevera, aprovechando para realizar un gran contraste de sabores.

 

 

Ingredientes (2 personas):

 

1/2 barra de pan

4 choricitos variados para barcacoa

1/4 de chistorra

Mermelada de mango

 

Preparación (20 minutos):

 

Colocamos los chorizos en el grill doble (o sartén) unos 5 minutos, damos la vuelta a los chorizos y apagamos el grill doble, para aprovechar ...

Cabezada de lomo camuflada de hamburguesa

19 Jul 25 - 00:32

 

En esta ocasión hemos optado por cenar unos panecillos de hamburguesa que llevaban días dando vueltas por el cajón del pan, pero en lugar de rellenarlos con hamburguesas, opté por colocales unos riquísimos filetes de cabezada de cerdo, aprovechando a consumur un alita de pollo que tenía perdida en el frigorífico.

 

 

Receta de salsa para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

 

 

 

Ingredientes (2 personas):

...

Judías verdes con chorizo y jalapeño

18 Jul 25 - 00:28

 

 

Como cuando cocino verduras, suelo cocinar, en cantidad, lo que sobra, lo suelo congelar, así en poco tiempo.

Con esas verduras cocidas y algunos ingredientes mas, se puede cocinar, rápico y rico, con rapidez y facilidad.

 

Receta para realizar huevos poché:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/02/huevos-poche-faciles.html

 

 

Ingredientes (2 personas):

 

250 g de judias verdes congeladas y cocidas

2 chorizos de guisar

2 huevos poche

2 jalapeños

...

Pan de molde con pota y mas cosas

17 Jul 25 - 01:06

 

 

Continuo preparando cenas frías y con poco trabajo, pero en esta ocasión utilizare sobras de la nevera y un par de latas de conserva.

 

Receta de tomate triturado para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

 

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 rebanadas de pan de molde

2 rebanadas tostadas

Salsa de tomate para untar el pan

1 lata de mejillones

1 lata de trozos de pota en salsa Americana

1 lata ...

Mini tostas de chorizos variados

15 Jul 25 - 00:35

En esta ocasión, volvemos a utilizar el grill doble (se puede sustituir por el horno) para consumir unos choricitos variados, acompañados de un extra de grasita, acompañándolos de unas lonchitas de beicon y dándole el toke amargo de una mermelada de mandarinas amargas casera.

 

 

Receta de mermelada de mandarinas amargas:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/mermelada-de-naranjas-amargas-manzanas.html

 

 

 

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 panecillos de bo...

Pan de molde con ensalada de bonito picante

14 Jul 25 - 00:56

 

 

Continuo prepando cenas frías y con poco trabajo, pero en esta ocasión utilizare para untar el pan una ensalada precocinada de bonito picante, una lata de mejillones, un aguacate, sobras de paté y poca cosa más.

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 rebanadas de pan de molde

4 rebanadas tostadas

Ensalada de bonito picante

1 lata de mejillones

1 aguacate

Sobras de paté

4 tomates cherri

 

Preparación (15 minutos):

 

Comenzamos untando el pan de mol...

Empanada de yuca

13 Jul 25 - 01:32

 

 

El otro día se me antojo comprar una yuca, con la cual, se me ocurrió realizar una especie de empanada.

Aunque no le puse huevo, creo que quedaría mejor añadiendo un par de huevos a la yuca, una vez triturada, pero bueno, eso será en una futura receta.

 

Ingredientes (4 personas):

 

1 yuca de unos 800 gramos

1 lata de atún en aceite

5 surimis (palitos de cangrejo)

3 pimientos rojos de lata

4 tranchetes de queso

Sal

 

Preparación (120 minutos):

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Cestitas de carne picada con secreto de huevo

12 Jul 25 - 00:45

En esta ocasión he optado por realizar una receta diferente y salir del aburrimiento de mis ensaladas o mis habituales trocitos de pan untado de tomate con el contenido de latas o embutidos, relativamente fácil de realizar, de buen sabor y sorprendente en cualquier mesa.
 
Ingredientes (4 personas):
 
500 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
4 huevos
1 tranchete de queso
Perejil fresco
3 ajos
Jengibre
Pimienta negra molida
Aceite de girasol (para untar los moldes)
Salsa a...