Blog

Ensalada de melón y tomate con aceitunas

12 Apr 26 - 01:52

 

 

En esta ocasión he preparado una pequeña ensalada para acompañar la cena, con pocos ingredientes.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 tomate

1 rodaja de melón (en casa solemos cortarlo a rodajas, en lugar de cortarlo a gajos como se acostumbra a cortar).

Aceitunas variadas

Sal en escamas

Aceite de oliva

Crema de vinagre de manzana

 

Preparación (10 minutos):

 

Cortamos una rodaja de melón, le retiramos las semillas y la piel, lo cortamos a daditos...

Bocaditos de queso o tortilla

10 Apr 26 - 01:43

 

 

Nada más simple que la realización de esta divertida cena.

Simplemente dos bocadillos, uno con las sobras de una tortilla y otro con queso fresco.

 

Salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/11/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan-2025.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

Sobras de tortilla

Queso fresco

2 panes para bocadillo integrales

Salsa de tomate para untar el pan

Lechuga

 

Preparación (10 minutos):

 

Abr...

Alitas de pollo con patatas cocidas al grill

09 Apr 26 - 02:04

 

 

En esta ocasión, nos complicaremos muy poco la vida cocinando, aunque utilizaremos el grill doble y mi olvidada freidora de aceite.

También nos sobrarán patatas, pero ya las usaremos para otra receta, simplemente calentándolas.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1/2 kg de alitas de pollo

Patatas cocidas, sin pelar y sobrantes de otra receta

Mix de especias, al gusto

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Partimos por la mitad las patatas...

Ensalada con arbequinas, naranja y cherris

08 Apr 26 - 01:31

 

 

En esta ocasión os traigo otra sencilla ensalada, pero aunque generalmente mis ensaladas no llevan vinagre porque si sobra ensalada degrada mucho el tomate y la lechuga, he optado por probar esta crema de vinagre de manzana como aderezo.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 naranja

1 puñadito de tomates cherris

1 cucharada de aceitunas arbequinas

1/2 cebolla

Sal

Aceite de oliva

Crema de vinagre de manzana

 

Preparación (10 minutos):

 

Pelamos y ...

Costillas al grill doble con tomate

07 Apr 26 - 01:43

 

El otro día rescate medio costillar de cerdo, el pobre, estaba aburrido de pasar frío en nuestro abarrotado congelador, el cual lo acompañamos de dos simples tomates..

 

Ingredientes (2 personas):

 

½ costillar de cerdo

2 tomates hermosos

Pimienta blanca en polvo

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Colocamos en el grill doble un papel de hornear, para evitar manchar el grill.

Abrimos los tomates por la mitad y los colocamos con el co...

Ensalada con queso y cherris

06 Apr 26 - 01:31

 

Como en casa solemos abusar de consumir ensaladas, procuramos prepararlas siempre diferentes, para no aburrir los paladares.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 pepino

1 puñadito de tomates cherris de colores

Queso fresco en aceite a daditos, a las finas hierbas

3 cucharadas de encurtidos variados

Sal

 

Preparación (10 minutos):

 

Pelamos y toceamos a daditos el pepino.

Lavamos y partimos por la mitad los tomates.

Añadimos el queso.

Agregamos l...

Entrecot para dos

05 Apr 26 - 00:39

 

 

Hace unos días compramos un entrecot muy hermosa en el supermercado y hoy, aprovechando que teníamos un tomate hermoso, decidimos cocinarlo en el grill doble.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 entrecot grande

1 tomate hermoso

Pimienta negra en polvo

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Lavamos y cortamos por la mitad el tomate,

Salpimentamos el tomate y lo cocinamos durante unos 10 minutos en el grill doble.

Mientras partimos po...

Pan de hogaza con queso fresco

03 Apr 26 - 01:02

 

 

Otra versión de la bandejita para cenar rico, rápido, fácil y barato.

 

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/11/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan-2025.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 rebanadas de pan de hogaza

1 patata cocida

Queso fresco

Mortadela

Uvas blancas sin semillas

Aceitunas rellenas de anchoa

Salsa de tomate para untar el pan

 

Preparación (15 minutos):

 

Comenzamos untando...

Bacalao y coliflor empanado

02 Apr 26 - 00:41

 

 

Como compre una colifor grande, previamente cocida y tengo pan rallado con ajo y perejil, rescate cuatro trozos de bacalao del congelador y con todo ello realizamos uma estupenda cocina con poco trabajo y además gastando poco.

 

Intgredientes (4 personas):

 

4 trozos de bacalao desalado

1 coliflor cocida, separada en arbolitos

4 huevos

Orégano

Harina

Pan de rallado con ajo y perejil

Aceite de girasol

Sal

 

Preparación (40 minutos):

 

Au...

Pechugas con coliflor

01 Apr 26 - 01:06

 

 

Como compre una colifor grande, previamente cocida y tengo pan rallado con ajo y perejil, rescate dos pechugas de pollo del congelador y con todo ello realizamos uma estupenda cocina con poco trabajo y además gastando poco.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 filetes gruesos de pechuga de pollo

6 arbolitos de coliflor

Pimienta

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Aunque esta receta es muy sencilla de realizar, hay personas que dudan cuan...