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Ensalada de uvas, aguacate y tomate

11 Dec 25 - 01:25

 

 

Aunque con el frío, apetecen cosas calentitas, siempre es un buen acompañamiento para casi cualquier plato una ensalada divertida y diferente.

 

Preparación (2 personas):

 

1 tomate

1 aguacate

Uvas blancas sin semillas

1 zanahoria

1/2 limón (su zumo colado)

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (10 minutos):

 

Lavamos y troceamos el tomate a daditos.

Desechamos la piel y el hueso del aguacate, troceando a daditos la carne del aguacate.

La...

Jamón, mortadela y paté

10 Dec 25 - 02:12

 

Vuelvo a preparar cenas fáciles, baratas y divertidas.

 

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 raja de melón

4 lonchas de jamón salado

8 galletitas

4 lonchas de mortadela

8 aceitunas verdes partidas

1 lata de paté

2 rebanadas de pan de molde

Salsa de tomate para untar el pan

 

Preparación (15 minutos):

 

Comenzamos c...

Jamomes con morcilla

09 Dec 25 - 01:35

 

 

 

Aunque con el frío, apetecen más cenas calentitas, en casa continuamos viciados con cenar frías y embutidos.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 blíster de jamón salado

1 blíster jamón cocido

Rodajitas de morcilla

3 rebanadas de pan de molde

Salsa de tomate para untar el pan

 

Receta de pan de molde para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/11/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan-2025.html

 

 

Preparación (20 minutos):

 

Un...

Dorada con beicon al grill doble

07 Dec 25 - 01:24

 

Aunque esta receta o similar, la suelo realizar con filetes de trucha, en esta ocasión he optado por preparar unos filetes de dorada con unas lonchas de bacon.

Tambien suelo unas papel de hornear para no manchar mucho el grill, pero en esta ocasión he optado por probar a usar el papel de la freidora de aire, pero personalmente, prefiero el papel de horno, probad ambos y contad cual os va mejor.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 dorada fileteada

2 lonchas de bacon

1 ...

Tarta tres jamones

06 Dec 25 - 01:41

 

 

Se acercan las navidades y he querido realizar una tarta salada, con un bizcocho loncheado y fileteado, aunque, para otra ocasión, lo mejoraria untando las tres lonchas de bizcocho con mi salsa de tomate para untar el pan, que en esta ocasión solo unte las inferiores, pero la superior con el paté de jamón queda un poco seca para mi gusto.

Esta tarta la realizo en combinación con la receta que publica hoy Maricarmen Sanchez Sanchez.

 

Receta de salsa de tomate para untar el ...

Falsa hamburguesa con jamón y verduras asadas

05 Dec 25 - 02:06

 

 

En esta ocasión he optado por consumir unos panecillos de hamburguesa, pero cambienado la hamburguesa por jamón y en el mismo plato, realizar una especie de ensalada.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 panecilos de hamburguesa

4 lonchas de jamón salado

Margarina o mantequilla para untar el pan

Verduras variadas asadas al horno (pimiento, cebolla, calabacín...)

1 tomate

2 cucharadas de daditos de queo en aceite especiado

1 huevo cocido

8 espárragos verd...

Rosca de tortilla de berenjena y pimientos

04 Dec 25 - 01:52

 

En esta ocasión, para consumir una berenjena asada y unos pimientos asados que tenía en la nevera, opte por preparar una tortilla con forma de rosca, cocinada al microondas.

 

Ingredientes (6 personas):

 

6 huevos

3 pimientos verdes asados

1 berenjena asada

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (40 minutos):

 

Comenzamos cascando los huevos en un bol, los batimos, les añadimos sal y un generoso chorro de aceite de oliva.

Pelamos y retiramos las semill...

Delicia de granada con yogur griego

03 Dec 25 - 02:21

 

 

En esta ocasión os traigo un postre vistoso y rico, simplemente econdiendo granos de granada en yogur griego con sabor a limón.

 

Ingredientes (6 raciones):

 

1 granada

1 mandarina

3 yogures griegos sabor a limón

Miel

Pipermin

3 cerezas en almíbar

 

Preparación (15 minutos):

 

Comenzamos pelando la mandarina, la desgranamos, partimos sus gajos en dos trocitos.

Repartimos entre seis vasitos.

Colocamos los yogures en un bol, les añadimos pi...

Crema mediterránea de berenjena y calabacín

02 Dec 25 - 00:57

 

 

Comienza a hacer fresquito, por lo cual cumienzan a apetecer cenas caseras.

En esta ocasión aproveche para asar dos berenjenas en la freidora de aire, aunque para esta receta solo utilizanos una de ellas.

 

Ingredientes (4 personas):

 

1 berenjena asada

1 calabacín

4 ajos

1/2 cebolla

250 ml de nata ppara montar

1 chupito de brandy

1 pasilla de concentrado de carne

Perejil fresco

Aceite de oliva

Sal

 

 

Preparación (30 minutos):

 ...

Ensalada con yogur griego

30 Nov 25 - 01:28

 

 

En esta ocasión he optado por realizar una ensalada diferente.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 aguacate

1 mandarina

1/2 granada

2 cucharadas soperas de miel

1 yogur griego de limón

 

Preparación (10 minutos):

 

Retiramos el hueso y la piel del aguacate, troceándolo a dadidos.

Pelamos, separamos los gajos de la mandarina y cortamos estos por la mitad.

Unimos el aguacate y la mandarina en la fuente donde consumiremos nuestra deliciosa ensalad...