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Ensalada a rodajas con banderillas

11 Aug 25 - 01:02

 

 

Como, casi siempre suelo realizar mis ensaladas a daditos de bocado, en esta ocasión he optado por realizarla a rodajas, aunque sigo opinando que es mas cómodo consumirla cortada a daditos, pero si hago las cosas siempre igual, también termina aburriendo.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 naranja

1 tomate

3 alcachofas de lata

2 rodajas de cebolleta tierna

4 banderillas de bote

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (10 minutos):

 

Pelamos la nara...

Cuando las salchichas de pavo alcanzan otra dimensión

10 Aug 25 - 01:10

 

 

La realización de esta receta es fácil y espectacular, aunque recomiendo en lugar de poner un tranchete de queso por lámina de lasaña, ponerle dos, para que cubra por completo la lámina, puesto que los extremos de la masa(donde no hay queso), quedaron muy duros.

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 salchichas gigantes de pavo (o las de vuestro gusto)

8 tranchetes (yo solo puse 4, pero recomiendo dos por lámina)

4 láminas de lasaña precocida

1 pimiento del piquillo d...

Yogurt de vainilla con fruta

09 Aug 25 - 00:38

 

 

Como en casa somos poco adictos a consumir fruta, hay que esconderla para que nos la comamos...

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 yogurt Alpro de vainilla (sin lactosa)

1 pera

2 higos

1 manzana

Miel con limón

Bolitas de azúcar

Fideos de chocolate

 

Preparación (15 minutos):

 

Lavamos y troceamos la fruta, no es necesario pelarla, aunque si, retirar sus semillas.

Los trocitos de fruta han de ser pequeñitos para que sea agradable al comerlo...

Rosca de calabaza con jamón

08 Aug 25 - 01:30

 

 

Realmente, esta receta esta basada en la receta de "Pastel Salado de Calabaza y... cortar, mezclar y listo". Receta fácil y rápida" publicada en YouTube por "Recetas de casa LM light.

 

Aunque la receta es bastante diferente, busque ideas para consumir calabaza y surgió este pastel, que se convirtio en rosca y el atún se convirtió en daditos de jamón.

 

Ingredientes (4 personas):

 

1 rodaja de calabaza, tipo cacahuete de dos dedos de grosor

1 pera

1/2 cebolla...

Pan con masa madre y lecitina de soja

07 Aug 25 - 00:46

 

 

Volvemos a intentar realizar otro pan con masa madre en freidora de aire, este es el segundo que realizo, ha mejorado bastante del segundo, pero opino que aún no me termina de gustar, habrá que probar nuevamente con un segundo levado, o dejarle más tiempo de levado, cuestión de probar, pero bueno, por lo menos, con este pan, hemos mejorado del anterior.

 

Receta del pan con masa madre fallido:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/01/pan-con-errores-y-lecitina-de-soja.html

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Costillas con judías verdes en olla de barro

06 Aug 25 - 00:52

Como hacía días que no preparaba un plato de cuchara (aunque yo lo como con tenedor y mojando sopitas en el caldo) en esta ocasión he optado por cocinar unas costillitas de cerdo troceadas junto unas judías verdes congeladas, para consumir un tomate triturado, de lata, que llevaba días dando vueltas por el frigorífico, además cocinándolo a fuego lento y el olla de barro.

 

Ingredientes (4 personas):

 

400 g de costillas troceadas

100 g de panceta salada

300 g de judías ver...

Salad shake de restos del frigorífico

05 Aug 25 - 00:31

 

Creo que este año es la primera ensalada líquida que realizo, aunque creo que no será la última.

 

Ingredientes (4 personas):

 

1 tomate maduro

1 pimiento rojo

1 manzana

2 ramas de apio (en mi caso congelado)

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (15 minutos):

 

Comenzamos lavando el pimiento, la manzana y el tomate.

Desechamos las semillas de la manzana y el pimiento.

Troceamos la manzana, no es necesario pelarla, el pimiento y el tomate.

Pica...

Ensalada con naranja, tomate y cebolla

04 Aug 25 - 00:06

 

 

En esta ocasión que tenía restos de una cebolla perdida en el frigorífico, aproveche a realizar esta rica ensalada, añadiendo unos pocos ingredientes más que habia en la nevera.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1/2 cebolla

1 naranja

1 tomate

Encurtidos varios (aceitunas, pepinillos, cebollitas en vinagre, etc)

1/2 medio limón (su zumo colado)

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (10 minutos):

 

Comenzamos cortando en juliana la cebolla.

Lavamo...

Beicon con melón

03 Aug 25 - 00:23

 

Si el melón con jamón esta riquisimo, imaginaros unos daditos de melón con beicon, calentito.

 

Ingredientes (8 unidades):

 

1 blíster de beicon

Tantos daditos de melón con lonchas de beicon tengais

Sal

 

Preparación (20 minutos):

 

Cortamos una loncha de melón a daditos.

Envolvemos cada dadito de melón con una loncha de beicon.

Unimos todo ello con palillos.

Sazonamos y horneamos unos 10 minutos a 180 grados.

Comprobamos su estado de coc...

Yogur con miel y cerezas

02 Aug 25 - 00:12

 

Nada más fácil, rápido y rico que la preparación de este postre.

 

Ingredientes (2 personas):

 

Yogur gruego sin azucarar

Miel de flores

8 cerezas en almíbar

Fideos de chocolate

 

Preparación (5 minutos):

 

Combinamos el yogur con la miel, al gusto.

Repartimos en los recipientes donde lo consumiremos.

Decoramos con las cerezas y los fideos de chocolate.

Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

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