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Ensalada de tomate, kiwi y naranja

05 Jul 26 - 01:58

 

 

Una ensalada, especialmente con las calores del verano, es un estupendo acompañamiento de cualquier plato, pero es divertido y agradecido por todos los paladares, realizarlas diferentes y en verano, intentar que sean jugosas.

 

Ingredientes (dos personas):

 

1 tomate

1 kiwi

1 naranja

1 lata pequena de maíz

Aceitunas variadas

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (10 minutos):

 

Lavamos y cortamos a daditos el tomate.

Pelamos y troceamos el ki...

Aprovechando sobras

04 Jul 26 - 02:12

 

Como me sobro buena parte de la "Tortilla invertida con queso, melón y sandía" opté por cenar a base de pinchos combinando las sobras con más ingredientes sueltos que tenía en la nevera.

 

Ingredientes (2 personas):

 

Sobras de tortilla invertida (o la que tengas)

4 boquerones en vinagre

8 aceitunas negras sin hueso

16 daditos de sandía

16 rodajas de pepinillos en vinagre

 

Preparación (15 minutos):

 

Comenzamos cortando a daditos la tortilla, en mi ca...

Gazpacho con tomate de lata en dos fases

03 Jul 26 - 01:09

 

 

En esta ocasión he optado por preparar un gazpacho en fasciculos porque no me cabian todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, opte por comer dos cuencos de gazpacho mojando sopitas, después terminar el gazpacho con un sabor y textura diferente.

 

Ingredientes (6 personas):

 

1 kilo de tomates enteros de lata

1 pepino

1 ajo

1 huevo cocido

Aceite de oliva

Vinagre balsámico de Módena

Sal

 

Preparación primera fase (15 minutos):

 

Volc...

Ensaladilla de salmón y surimi, con melón y sandía

01 Jul 26 - 01:34

 

 

Tercera y última verión de presentación de una misma ensaladilla rusa con salmón y surimi.

 

Ingredientes (2 personas):

 

300 g de ensaladilla congelada

1 lata de salmón al natural

Mayonesa de supermercado

Tomate rallado de supermercado (recomiendo sustituirlo por tomate frito)

1 huevo cocido

2 tortillas francesas cuadradas y color rosa

8 gambitas cocidas saladitas

Dados de melón

Dados de sandía

3 tomatitos cherri

1 pastilla de concentrado d...

Tortilla de espárragos invertida con queso, melón y sandía

29 Jun 26 - 02:04

 

 

En esta ocasión traigo una tortilla de espárragos de maceta, pero con dos rebanadas de pan de hogaza, dentro de la tortilla y acompañada de unos rarísimos acompañantes, pero queda, deliciosa.

 

Ingredientes (6 personas):

 

2 rebanadas de hogaza de pan

10 huevos

Espárragos de maceta

Margarina

Azúcar vainillada

Canela

1 queso fresco

Sandía sin semillas

Melón

Miel

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Aunque se trata de una tortilla tan...

Patatas fritas diferentees

27 Jun 26 - 01:44

 

 

 

En esta ocasión os traigo una receta muy tonta, todos sabemos freir patatas en una freídora, la gracia de esta receta esta en el corte, con un aparatejo que compre en Aliexprés que permite cortarlas con agujeritos y nos permite realizar unas patatas chips que sorprenderan en cualquier mesa.

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 patatas medianas

Sal

 

Preparación (20 minutos):

 

Pelamos y cortamos las patatas con el artilugio de los chinos, dando la vuelta ...

Garbanzos con tomate, melón y sandía

26 Jun 26 - 01:54

 

En esta ocasión he optado por consumir dos panecillos de hamburguesa de llevaban días, dando vueltas por el cajón del pan, además, así tambien consumia medio bote de garbanzos cocidos que andaban pasando frío en la nevera.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 panecillos de hamburguesa

1/2 bote de garbanzos cocidos

3 tomates

Melón

Sandía sin semillas

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (15 minutos):

 

Abrimos los panecillos de hamburguesa y los tostamos...

Ensaladilla con mejillones

24 Jun 26 - 01:23

 

 

En esta ocasión he optado por realizar una típica ensaladilla rusa, pero, que realmente de ensaladilla, solo tiene las verduras, realmente, es otra comida, pero nuestros paladares, agradecen que juguemos con los sabores.

 

Ingredientes (2 personas):

 

200 g de ensaladilla cocida

1 lata de mejillones en escabeche picante

4 tranchetes

6 puntas de espárragos

8 cerezas maduras

4 aceitunas rellenas

 

Preparación (10 minutos):

 

Comenzamos deshuesand...

Ensalada de canónigos con tomate y kiwi

23 Jun 26 - 01:44

 

Como hace unos días compre un bolsa de canónigos, ahora toca consumirlos, en este caso con esta sencilla ensalada.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 puñado de canónigos

1 tomate

1 kiwi

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

 

Preparación (10 minutos):

 

Colocamos en una bandeja los canónigos.

Lavamos y troceamos el tomate.

Pelamos y cortamos a daditos el kiwi.

Aderezamos con sal, vinagre y aceite de oliva.

Removemos y conservamos en la nevera, hasta...

Valencianas con jamón y canónigos

22 Jun 26 - 01:39

 

 

En esta ocasión he optado por preparar unos bocadillos de jamón "diferentes" utilizando como pan magdalenas valencianas.

 

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2026/01/salsa-de-tomate-2026-para-untar-pan.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

6 magdalenas valencianas

6 lonchas de jamón

Canónigos

Salsa de tomate para untar el pan

Margarina

 

Preparación (15 minutos):

 

Comenzamos cortando longitunimalme...