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Alitas de pollo con patatas en freidora de airere

21 Jun 26 - 01:44

 

 

Una de las partes favoritas del pollo, en casa, son las alitas, que en esta ocasión, optamos por unirlas a unas patatas cortadas como si fueramos a preparar patatas bravas y cocinando todo junto en la freidora de aire.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 bandeja de alitas de pollo

3 patatas medianas

Sazonador para pollo (o vuestras especias favoritas)

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Para no manchar la freidora, usaremos una cestita ...

Ensalada de garbanzos con atún y canónigos

20 Jun 26 - 02:09

 

 

Como hacía tiempo que no preparaba una ensalada con legunbres, en esta ocasión, he optado por preparar una.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1/2 bote de garbanzos cocidos, escurridos

1 lata de atún en tomate

1 cucharada de aceitunas deshuesadas

1 puñadito de canónigos

 

Preparación (10 minutos):

 

Colocamos en una fuente los garbanzos escurridos.

Añadimos los canónigos.

Tambien agregamos el atún con su salsa y las aceitunas.

Aderezamos con sal...

Tortilla de ensaladilla en cestitas al horno

18 Jun 26 - 01:28

 

 

Como generalmente cocino para que sobre y con los mismos ingredientes, suelo realizar nuevas recetas, en esta ocasión, para consumir unas sobras de ensaladilla, se me ocurrio preparar unas tortillas de ensaladilla al horno y servidas en cestitas.

 

Receta de ensaladilla:

https://jorbasmar.blogspot.com/2025/11/ensaladilla-en-barquita.html

 

Ingredientes (4 personas):

 

Sobras de ensaladilla

4 huuevos

4 barquitas

2 kiwis

2 tomates

10 alcachofas de l...

Magdalenas valencianas con sardinas en tomate

17 Jun 26 - 01:17

 

 

Otra cena facilita, diferente, rica y rápida, perfecta para acompañar de una sanísima y generosa ensalada.

 

Ingredientes (4 unidades):

 

1 lata de sardinas en tomate

4 magdalenas valencianas

 

Preparación (10 minutos):

 

Nada mas simple que sorprender con estas extrañas magdalenas con sardinas.

Abrimos las magdalenas longitudinalmente,

Las cubrimos con la salsa de la lata y hacemos filetes con las sardinas, repartiñendolas entre las 4 magdalenas.

...

Enrollado de ensaladilla con pate y queso

15 Jun 26 - 01:47

 

En casi todas las mesas es muy apreciada una ensaladilla rusa, pero si presentamos envuelta en una tortilla cuadrada, seguramente que nuestros comensales salivaran al ver el plato y realmente no cuesta demasiado trabajo realizarla.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 huevos (para hacer las tortillas)

1 huevo duro

1 lata de atún

Preparado para ensaladilla congelada

Mayonesa

1 pimiento del piquillo de bote

2 alcachofas de lata

Paté

Queso de untar

4 cerez...

Bocadillo de tortilla de espárragos al microondas

14 Jun 26 - 00:56

 

 

Como casi cada día, recolecto esparragos que me nacen en una maceta, hoy he optado por preparar una tortilla con dichos espárragos en el microondas y comerla fría, repartida entre dos bocadillos, untados de mi habitual salsa de tomate.

 

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2026/01/salsa-de-tomate-2026-para-untar-pan.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

3 huevos

1 manojito de espárragos finitos

2 panecillos para bocadi...

Cuadraditos de pollo

13 Jun 26 - 01:43

 

 

En esta ocasión os traigo una facilisima comida o cena que además se puede preparar con antelación y aunque en esta ocasión use 4 trozos de pollo que tenía congelados, va de muerte para consumir sobras, comiendo diferente.

 

Receta de salsa de tomate para untar el pan:

https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html

 

Ingredientes (4 personas):

 

8 rebanadas de pan de molde

Pollo asado (en mi caso en freidora de aire)

Salsa de...

Surimi rebozado y empanado

12 Jun 26 - 02:21

 

 

 

En esta ocasión, he optado por cocinar unos palitos de una forma diferente, rebozándolos y empanandolos, complete el plato con unas empanadillas caseras que tenía pasando frío en el congelador, todo ello acompañado de una generosa ensalada.

 

Ingredientes (2 personas):

 

8 palitos de cangrejo

4 empanadillas (de vuestro sabor favorito)

1 huevo

Harina

Pan rallado de ajo y perejil

Aceite de girasol

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Comenza...

Aperitivos con galletas

11 Jun 26 - 02:47

 

 

En esta ocasión he optado por preparar este aperitivo con galletas y alguna cosilla más.

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 galletas María

16 galletas rectángulares

1 huevo cocido

8 mitades de alcachofa en conserva

1 loncha gruesa de queso fresco

8 mejillones de lata

Sobrasada para untar

Paté de lata

14 uvas blancas

8 uvas rojas

 

Preparación (15 minutos):

 

Pelamos y partimos por la mitad el huevo cocido, lo cubrimos con sobrasada y...

Lubina con beicon y pimientos

09 Jun 26 - 01:49

 

 

 

En esta ocasión hemos optado por preparar dos filetes de lubina con beicon y pimientos asados, cocinandolos en el grill doble.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 lubina grande

2 lonchas de beicon ahumado

3 pimientos del piquillo, asados

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Pedimos a nuestro pescadero que nos limpie la lubina a filetes, de todas formas, en casa, revisamos los filetes para que no le queden d...