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Pizza con chorizo y piña

06 Jun 26 - 02:05

 

 

 

 

Como tenía una piña dando vueltas por la nevera, adapte la receta de Rebe, "Pastel tropical con hojaldre", publicado en Cookpad.

 

Receta original:

 

https://cookpad.com/es/recetas/130055?ref=search&search_term=pastel+pi%C3%B1a+natural+salado

 

Ingredientes (4 personas):

 

1 base congelada de pizza

3 rodajas de piña

2 chorizos de guisar

2 huevos

2 cucharadas de tomate triturado

Orégano

Pimienta

Sal

 

Preparación (45 minuto...

Secreto de acelga

05 Jun 26 - 01:36

 

 

En casa, desde hace años, nos nacen acelgas, que muchas veces ni recolectamos, puesto que somos poco amantes de lo verde, pero el otro día, para consumir parte de una tortilla cuadrada de menestra, se me ocurrió realizar esta receta.

 

Receta de tortilla de menestra cuadrada:

https://jorbasmar.blogspot.com/2017/06/tortilla-cuadrada-de-menestra.html

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 manojo de acelgas tiernas

1 tortilla de menestra cuadrada (o simplemente sobras...

Ensalada con naranja y kumato

03 Jun 26 - 01:38

 

 

En esta ocasión os traigo otra ensalada sin lechuga, fácil de realizar, diferente y además, rica.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 tomates kumato

1 naranja

4 espárragos en conserva

2 cucharadas de aceitunas variadas

1 huevo cocido

Aceite de oliva

Sal ahumada en escamas (puede sustituirse por sal normal)

 

Preparación (10 minutos):

 

Lavamos y troceamos a daditos ambos tonates.

Pelamos y troceamos el huevo cocido.

Troceamos los espárrag...

Trucha con beicon, tomate y queso

02 Jun 26 - 01:58

 

 

Aunque esta receta es un clásico en casa, como a la mujer, le encanta, os vuelvo a recordar la receta.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 trucha fileteada

2 tranchetes de queso

2 lonchas de beicon

1 tomate de pera

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (20 minutos):

 

Pedimos a nuestro pescadero que nos limpie la trucha a filetes, de todas formas, en casa, revisamos los filetes para que no le queden durezas o espinas.

Para poder retirar los filete...

Espaguetis negros con calamares troceados

01 Jun 26 - 01:33

 

 

 

Seguimos con recetas rápidas, ricas y fáciles de realizar.

 

 

Ingredientes (4 personas):

 

Espaguetis negros

1 paquete de calamares troceados congelados

125 g de beicon troceado

390 g de tomate frito

1 pastilla de concentrado de carne

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (40 minutos):

 

Comenzamos calentando agua en una olla con la pastilla de concentrado de carne.

Cuando comience a hervir, añadimos los espaguetis y dejamos cocer ha...

Lomo adobado con patatas cocidas al grill doble

31 May 26 - 01:17

 

En esta ocasión, vuelvo a usar el grill doble, para consumir 2 filetes de lomo grandes que andaban pasando frío en el congelador y dos patatas hervidas que tenía en la nevera.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 filetes de lomo de cerdo adobados (4 si son normales)

2 patatas cocidas

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Colocamos un papel de hornear en el grill doble para manchar poco.

Cortamos por la mitad las patat...

Falsos canelones de surimi

30 May 26 - 01:34

 

 

En esta ocasión he optado por preparar una comida diferente, preparando unos canelones, sin canelones, sin harina, acompañados de unos pocos espárragos de maceta.

 

Ingredientes (2 personas):

 

8 palitos de cangrejo

1/2 litro de leche

Nues moscada

Canela en rama

Pimienta negra molida

Queso rallado

1 cucharada sopera colmada de Maizena

1 docena de espárragos muy finitos

1 cucharada sopera de margarina

Sal

 

Preparación (40 minutos):

 

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Cous cous con gambas

29 May 26 - 01:45

 

 

En esta ocasión, traigo una comida simple, fñacil y diferente.

 

 

 

Ingredientes (4 personas):

 

120 g de cous cous

300 g de gambas peladas

1 litro de caldo de cocido

6 zanahorias

4 ajos aliñados

4 cucharadas de pasas hidratadas en brandy

Comino molido

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación (30 minutos):

 

Pelamos y cortamos a rodajas las zanahorias.

Calentamos en una olla el caldo casero y le añadimos las zanahorias, el comino ...

Pimientos rellenos de atún

27 May 26 - 01:36

 

 

Hace unos días, compre dos paquetes de pimientos de colores, con la intención de asarlos, pero al final opté por cocerlos al vapor, los amarillos los rellene de atún con mayonesa y huevo cocido, sevidos con una cama de lechuga, melón, tomate y pasas hidratadas en brandy.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 pimientos morones amarillos cocidos al vapor

1 lata de atún en aceite de oliva

1 huevo cocido

Mayonesa de supermercado

2 tomates de pera

1 rodaja de melón

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Melón con naranja y plátano

23 May 26 - 01:30

 

Hoy traigo un espectacular y sano postre combinando 3 frutas, un vasito de arroz con leche y poco más.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 rodaja de melón

1 naranja

1 pñatano

1 vasito de arroz con leche

2 cerezas verdes en almíbar

Miel

Chocolate líquido

 

 

Preparación (10 minutos):

 

Comenzamos repartiendo el arroz con leche entre dos cuencos.

Retiramos la piel y las semillas al melón, lo troceamos pequeñito y lo colocamos sobre el arroz.

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